中華民族食文化歷史悠久，我國八大菜系更加是令人垂涎三尺，中國人生活起居中每天都離不了對飲食的思考，例如每日三餐吃什么好？如何搭配營養價值才均衡？如何做才美味？又是一年四季中冬季來臨時，常常令人寒冷難耐。，那么，今天在飲食方面，給大伙兒推薦一道合適在冬季品嘗的菜式——綠豆粉絲。有關綠豆粉絲的做法，每個地方與每個地方各有不同，可是到底綠豆粉絲怎么做好吃呢？

綠豆粉絲怎么做好吃

原材料：大白菜4片，綠豆粉條1小把，凍豆腐一小塊，冷水500毫升，鹽1小匙，五香粉半匙，雞精半匙。

做法

1、大白菜洗凈后切成段，粉條，凍豆腐用溫水泡軟備用;

2、鍋中倒進少許油，放進大白菜，炒軟后添加泡軟的粉條;

3、添加五香粉后，倒進冷水，蓋鍋大火燉8分鐘;

4、待鍋開以后，放進凍豆腐塊，轉小火燉15分鐘;

5、最終加入雞精，鹽就可以出鍋。

綠豆粉條是以綠豆為原材料制做而成的粉條，這類粉條包括了綠豆的營養元素，具備綠豆清熱去火的特性。綠豆粉條繼紅薯粉條以后，餐桌上又一個主要食材。